Começa nesta segunda-feira (15) a 20ª edição do festival gastronômico JF Sabor. Ao todo, 84 restaurantes participam do evento de gastronomia em Juiz de Fora e região. Com o tema "Caminho Novo: Memórias", serão lembrados aspectos e o jeito de se cozinhar do mineiro.

De acordo com a organização, o evento ocorre até 2 de outubro e outras cidades integram a rota em 2022. São elas: Bicas, Guarará, Lima Duarte, Mar de Espanha, Maripá de Minas, Santos Dumont e São João Nepomuceno.

O evento é promovido pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) e foi incluído no calendário oficial do município após aprovação de um Projeto de Lei (PL).

 

PREMIAÇÃO 

Pela primeira vez, o festival contemplará os restaurantes "self-service" com categoria própria. Assim como o setor de panificação, que disputa a área "quitandas".

Outros 9 gêneros integram o JF Sabor 2022:

prato individual;

prato pra compartilhar;

cozinha oriental;

drinks preparados com cachaça;

sanduíches e lanches;

hambúrgueres;

pizzas;

porções/entradas;

sobremesas/confeitaria.

Para saber mais sobre os restaurantes participantes e conhecer os pratos, acesse o site do evento.

VOTAÇÃO

A escolha do melhor prato em cada categoria passará pela avaliação de um júri ao final da competição.

Os clientes também poderão avaliar através de um "QR Code", que receberão durante o pedido no estabelecimento. O mesmo levará o consumidor direto para o site do concurso.

A soma das notas do público e dos jurados apontará os vencedores do JF Sabor 2022.

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