Começa nesta segunda-feira, 15, o festival gastronômico do JF Sabor. Nesta 20ª edição, participam 58 estabelecimentos, com 84 pratos, em 11 categorias. O tema de 2022 é ?Caminho Novo: Memórias? que remete à influência da Estrada Real no jeito de ser e cozinhar do povo mineiro. É o que explica a presidente da Abrasel regional Zona da Mata, Francele Galil. Neste ano, o festival traz algumas novidades. Dentre elas, Francele ressalta a participação de cidades da região. Conforme dados da Abrasel Zona da Mata, a edição de 2022 supera a do ano passado, registrando crescimento de 34,88%, em relação ao número de casas participantes (em 2021 eram 43, agora são 58) e de 58,62% no número de receitas (43 no ano passado e 84 este ano), levando a expectativa de aumento de 30% no faturamento dos estabelecimentos participantes.
Esta edição do JF Sabor termina no dia 2 de outubro. Os restaurantes e pratos participantes podem ser conferidos no site jfsabor.com.